3月27日，省委、省政府召开加快洛阳副中心城市建设工作推进会，省委领导在讲到洛阳工业时，提到改革开放初期，乘借开放东风，洛阳在机械制造业的基础上，形成了建材工业、食品工业等支柱产业，涌现出“春都”火腿肠等名牌产品。

　　改革开放以来，市场大潮冲击，“春都”几度沉浮。在加快洛阳副中心城市建设的今天，“新春都”抢抓历史机遇，在融入重大国家战略中实现助力洛阳加快副中心城市建设新突破。

　　为此，本报开设专栏进行报道，围绕“新春都”实施“健康春都、品质春都、文化春都、生态春都”四大发展战略，为洛阳加快副中心城市建设助力添彩。

　　春都三十年，承载着几代人的记忆。为重塑春都的辉煌，春都人坚定信心、实干创新，开启了凤凰涅槃、浴火重生的新征程。

　　数据为例：今年上半年，洛阳天佑春都食品有限公司销售额近3亿元；自2018年投产以来，该公司销售额年均增长保持在70%以上。

　　究其秘诀，天佑春都董事长孙志恒说，面对竞争日益激烈的食品加工市场，春都人以“为消费者提供安全健康营养美味的放心食品”为使命，牢固树立“品质第一、安全至上、用心做事”的价值观，以优质的产品、一流的服务赢得口碑，重塑“春都”品牌。

　　几经风雨初心不改塑造健康食品品牌

　　“民以食为天，食以安为先。”食品安全关乎人民群众的健康和生命，既是全社会关注的重大民生问题，也是关系和谐稳定的重大政治问题。

　　党的十八大以来，党中央将食品安全上升到国家战略高度，食品安全日益成为食品企业的生命线。

　　走进位于洛阳伊滨区佃庄镇的春都食品产业园，安全生产的横幅、标语随处可见；标准化厂房，研发中心大楼，先进的肉制品自动化生产设备和检测设施，无不彰显着一家现代化食品企业的新气象。

　　“食品安全是企业的生命，食品安全责任重于泰山。”孙志恒说，虽然春都几经风雨，但“为消费者提供安全健康营养美味的放心食品”的使命从未改变。

　　1989年，一则“会跳舞的火腿肠”广告，让春都火腿肠红遍大江南北，开创了中国以西式灌肠系列产品为主导的新兴产业；1998年，洛阳春都食品股份有限公司成为中国肉制品行业第一个成功上市的食品加工企业。1999年后，由于种种原因，春都步履维艰，陷入困境，全国市场份额从70%下跌到不足10%。

　　春都的辉煌在1999年戛然而止，经历了漫长的收购和改制过程，直到2015年春都新的董事长孙志恒通过品牌收购，重组春都。2016年，洛阳天佑春都食品有限公司成立，“新春都”焕发新活力。

　　自2018年投产至今，春都已形成集研发、生产、销售于一体的食品加工生产销售体系，并发展成为我省第二大火腿肠生产企业、农业产业化龙头企业。

　　“回顾春都的崛起重生，过程实属不易。我始终认为：健康为‘1’，荣誉、社会价值都是紧跟在‘1’后的‘0’，如果没了‘1’，一切都是空谈。”孙志恒说，未来还将继续牢固树立“品质第一、安全至上”的价值观，将“健康为‘1’”的理念贯穿企业发展全过程。

　　品质第一安全至上扛牢企业安全使命

　　保障用餐人群的食品安全，是食品安全工作的重要内容和职责，如何保证群众“舌尖上的安全”成为食品企业的核心任务。

　　“近几年市场上频爆食品健康事件，一次次为我们敲响警钟，时刻牢记食品安全。”在春都管理团队第七期培训课程发言中，生产部经理秦艳峰首先亮明观点，“安全至上是春都的生命线。”

　　在春都，这样的培训课程已开展半年有余，为了企业良性发展，天佑春都创新开设春都商学院，定期开展“超级演说家”演讲比赛。员工们可以畅所欲言，对企业的发展建言献策。

　　“生产部有个不成文的规定，设备出现小故障，问题‘不过夜’；员工之间小矛盾，问题‘不过夜’。”秦艳峰认为，像对待食品安全一样重视员工身心健康，企业才能健康发展。

　　“‘健康春都’是企业使命，对食品健康的严格把关是根本，但员工的心理健康、设备运转健康同样重要。”孙志恒说，保持企业健康发展，要不断进取、不断创新。

　　经过不懈努力，春都先后获得“河南省农业产业化重点龙头企业”“河南省百姓放心食品安全单位”“国家质量达标食品”“质量信誉双保障示范单位”“中国AAA级重质量、守信用企业”等多项荣誉称号。

　　四大战略健康为基传统品牌重放异彩

　　时值盛夏，在春都食品产业园，两个火热场面让春都人倍感振奋。

　　一个是生产车间的繁忙，各类产品供不应求；一个是建设工地的火热，1万吨冷链物流园项目正在加紧建设。

　　“农产品冷链物流体系，是保障食品安全的重要载体。在满足自需的同时，我们将做大做强物流产业，推动洛阳市物流业高质量发展，提升区域辐射能力，助力副中心城市建设。”孙志恒说。

　　如今，随着春都食品的蓬勃发展，产业园所在的佃庄镇，其食品产业也迎来新机遇。

　　在全省支持洛阳加快副中心城市建设的关键历史时期，洛阳伊滨区聚焦洛阳市委、市政府赋予的新定位，加快打造“创新创业新高地、伊洛山水宜居城、城乡统筹示范区”，提出佃庄镇要着力围绕“春都”品牌的“凤凰涅槃，浴火重生”，打造食品卫材产业园，让“会跳舞的火腿肠”重新在全球舞动。

　　“新春都将深耕食品加工领域，不断延长产业链条，让‘春都’品牌重放异彩。”孙志恒表示，下一步，公司将围绕“健康春都、品质春都、文化春都、生态春都”四大战略，进一步做大做强主业，提升企业竞争力和品牌影响力，实现华丽转身。

　　四大战略，健康为基。随着一个个项目建成落地、特色集群加速形成，一幅美丽的健康产业新画卷正在春都徐徐展开。（田宜龙 李新安 王雪娜）