一个是全国农业、畜牧业和农产品加工大省，一个是我国经济、金融、贸易、科创中心，金秋时节河南与上海再次紧密接触，10月11日至13日，河南省优质特色农产品（上海）展览会将在上海市农业展览馆举行。

　　在这丰收季节里，中原大地五谷飘香、六畜兴旺，让更多老家味道走进沪上人家，不断丰富上海市民的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”“肉案子”；让越来越多的上海资金、技术、项目到河南寻机遇、找合作、谋发展，共同提高豫沪两地农业现代化水平……

　　深化合作内容、提升合作层次、拓宽合作领域，豫沪农业领域合作，将开启豫沪两地合作新篇章，共同推进农业高质量发展迈向新征程。

　　豫沪农业合作互补性强

　　坐落在黄浦江畔的上海市是国家中心城市、超大城市，我国的经济、金融、贸易、航运、科技创新中心，常住人口2400万，流动人口有800多万，典型的农产品消费城市，农产品市场需求量巨大。我省是农业大省、农产品加工大省和新兴经济大省，两地产业发展关联度高、互补性强，合作前景广阔。

　　上海消费市场需求旺盛。上海每天的农产品消费量为7万吨左右，而上海市农产品自给率比较低，当地生产的农产品平均占比只有10%至20%，是典型的农产品消费城市。

　　同时，作为国际化大都市，上海已形成较为完善的农产品市场供应体系，现有大型农产品批发市场20家，2000㎡以上的超市300家，300㎡左右的便利店6400家，菜市场1000余家，生鲜超市、智慧微菜场、生鲜电商众多，对保障农产品供应、满足市民消费需求奠定了良好基础。

　　地处中原腹地的河南，是全国农业、畜牧业和农产品加工大省。2019年，全省粮食产量1339.08亿斤，单产415.82公斤/亩，均创历史新高，粮食总产连续3年稳定在1300亿斤以上，连续14年稳定在1000亿斤以上。优质小麦、优质花生种植面积均居全国第一位，肉、蛋、奶产量排在全国前列，蔬菜、水果、茶叶、食用菌、中药材、水产品等特色产业稳步发展。

　　依托丰富的农产品，河南大力发展农产品加工业，全省规模以上农产品加工企业近7000家，形成了面制品、肉制品、油脂制品、乳制品、果蔬制品等五大优势农产品加工主导产业。全省绿色食品、有机食品、地理标志农产品4000多个，省级知名农业品牌400个，是名副其实的名、特、优农产品大省，生产了全国1/3的方便面、1/4的馒头、3/5的汤圆、7/10的水饺，培育形成了双汇、牧原、三全、思念、白象、想念等一批叫得响的品牌，正在实现从“国人粮仓”到“国人厨房”再到“世人餐桌”的转变。

　　“确保重要农产品特别是粮食供给，是实施乡村振兴战略的首要任务。”保障粮食和重要副食品供应安全，河南有基础、有信心，更有能力，农产品种类丰富、特色产品突出，每年可外调量较大，可以有效补充上海市对农产品日益增长的市场需求。特别是在高端、优质农产品方面，河南有原料优势、产品优势，上海有加工技术优势和广阔的市场，两地有着广阔的合作空间。

　　豫沪农业合作基础广泛

　　近年来，豫沪两地本着“政府引导、市场主导、开放合作、互利共赢”的原则，不断深化农业领域友好往来，合作密切，交流活跃，优势互补。

　　上海市逐年增加对我省农业领域项目的投资。2016—2019年上海市与我省合作投资农产品加工项目共25个，1亿元以上项目17个，项目总投资88.21亿元，其中上海方面投资61.31亿元。合作畜牧业项目10个，其中生猪养殖屠宰加工项目4个，肉牛、肉羊养殖屠宰加工项目4个，奶牛养殖加工项目1个，家禽育种项目1个。

　　我省销往上海市场的农产品不断增加。豫沪双方建立了良好的合作基础和合作友谊，2017年，上海市农业委员会与河南省农业厅签订了农业战略合作框架协议，双方就加强农业基地建设、农产品加工业、产业技术创新、农产品产销对接和建立合作推进机制等方面进行合作。

　　目前，越来越多的河南优质农产品出现在上海市民餐桌上，许多农业品牌在上海占据了优势，如思念的水饺、牧原的生猪、双汇的冷鲜肉等；花花牛乳业将品牌运营管理中心特意设在上海，目的是通过打开上海市场走向全国。河南农业品牌正利用两地市场互补性，逐步发力以期开拓更大的发展空间。

　　据不完全统计，2019年，我省销往上海的猪肉有11.58万吨，折合活猪139万头，占上海市总需求的近十分之一；禽类约61万只、禽类产品0.83万吨；米面及其加工制品约50万吨，蔬菜约40万吨、瓜果约19.5万吨……

　　今年以来，豫沪农业领域合作更加紧密，交流更加频繁。5月，由上海市农业农村委员会、供销合作社、农产品批发市场、农业公司、专业合作社等单位组成的上海代表团，陆续参观了三全、好想你、中大生物、豪峰食品、双汇、王守义十三香等河南农产品龙头企业及中国（驻马店）国际农产品加工产业园，加深了对河南农业的了解。

　　在今年的第23届中国农产品加工业投资贸易洽谈会上，来自上海的15家企业携带160多个单品参展，光明牛奶、梅林午餐肉、旺旺大礼包等来自上海的农副产品、休闲食品广受欢迎。上海知名企业拼多多公司与驻马店市成功签约，今后拼多多将积极打通河南农副产品线上销售渠道，让更多价廉物美的农副产品“触电上网”，实现与上海终端市场更快对接。

　　9月6日，作为第23届中国农产品加工业投资贸易洽谈会重要活动之一的豫沪青年企业家交流会举行，8位上海市农产品行业的年轻“后浪”企业家与河南的家庭农场、农民合作社、涉农企业负责人面对面交流，畅谈合作项目，寻求更大规模更高水平的产销对接、贸易互通。

　　豫沪农业合作内容丰富

　　开展豫沪农业领域合作，我省将强化河南优质特色农产品品牌宣传，展示豫农优品河南农业品牌形象，以信阳毛尖、铁棍山药、灵宝苹果、黄河鲤鱼等400个河南省知名农业品牌为重点，优中选优、好中选好，开展宣传推介活动，全面提升河南农业品牌知名度和豫农优品的美誉度、影响力。

　　开展产销对接。通过农批对接、农超对接、农餐对接、直供直销、社区直送、电商销售等形式，推动产销精准对接，促进河南特色优质农产品在上海的销售。支持我省农业大县与上海市批发市场、大型企业等签订战略合作协议，支持我省农业龙头企业在上海建立直营店或形象店，支持我省大型农民专业合作社与上海经销商签订长期供货合同。

　　拓宽合作项目。豫沪将签订农业战略合作协议。由河南省农业农村厅与上海市农业农村委员会签订农业战略合作框架协议。由河南省农业农村厅与电商平台、金融机构签订战略合作框架协议；由河南省涉农企业（合作社）与上海市农批、农超等签订产销合作协议；由河南省涉农企业与上海市企业签订生产、加工、物流等基地项目合作协议。

　　优质特色农产品展示展销。展示展销河南优质特色农产品，让豫农优品走进上海，丰富市民的消费选择。10月11日上午，将开展“一县一业”推介活动，延津小麦、永城面粉、正阳花生、西峡香菇、清丰食用菌、温县怀山药、灵宝苹果、郏县红牛、信阳毛尖等优质特色农产品将集中亮相，满足上海人民对优质特色农产品需求；11日下午，将开展“一企一品”推介活动，好想你枣业、想念食品、伊赛牛肉、三全食品等在全国有影响力的河南企业品牌开展推介，让越来越多的优质高端农产品走进沪上人家。

　　开展青年企业家交流。组织豫沪两地青年企业家、农场主就种养业、加工业、物流业以及农业生产新领域、新业态进行交流，洽谈合作项目。11日下午，伊赛牛肉、国润牧业、蜜乐源蜂业、二仙坡果业等30家河南知名品牌、特色品牌企业负责人将与上海青年企业家紧密接触、洽谈项目，构建长期交流合作机制。

　　今年年底到明年年初，开展“年货河南”活动，组织河南农业企业以年货或年货集装箱的形式，在上海市举行新春年货销售活动，丰富上海市民的“年货篮子”。

　　豫沪农业合作前景广阔

　　省委农办主任、省农业农村厅厅长申延平表示，豫沪两地农业发展关联度高、互补性强，合作前景广阔。未来，豫沪两地将围绕现代农业产业园建设、产业强镇建设、产业化联合体培育等项目，采取园区共建、产业链延伸合作等形式，吸引更多的上海工商资本和知名企业到河南投资，促进豫沪合作再上新台阶。

　　建设生产基地。支持上海现代农业企业在我省建立生产专业化、种植区域化、发展产业化的生产基地，引进先进的生产和管理技术，不断提高农业生产技术规程的国际化水平。

　　建设加工基地。支持上海工商资本和食品企业利用我省优质原料基地优势，采用多种合作形式，建设绿色化、智能化、规模化、标准化食品加工企业，提高农产品就地加工转化水平。

　　建设物流基地。支持上海批发市场、超市等在我省打造集成化供应链，建设一批集农副产品冷链仓储、物流配送、金融服务于一体的农产品现代物流园，推动河南农产品贸易向高价值竞争、高效率流通的国际化层面迈进。

　　此外，按照建立沟通联络、信息共享、宣传推介三个机制和构建农批、农超、农餐、直供直销、社区直送、电商平台六种模式，协同拼多多等电商平台，设立优质特色农产品河南馆，形成上海市场稳定的线上线下供应体系，让越来越多河南优质农产品挺进上海。

　　“豫沪农业合作是推进农业高质量发展的重要载体。”河南省社科院研究员陈明星认为，豫沪农业在品牌推广、基地建设、涉农企业交流等方面合作，将汇集农业生产技术、资金、人才、管理等优质资源，促进各种要素间形成良性循环，从而进一步推进农业增效、农民增收、农村发展，为两地农业高质量发展注入新的动力，不断提升农业现代化水平，开辟豫沪农业合作的新篇章。（刘红涛）