随着秋粮集中大量上市，秋粮收购进度进一步加快，收购高峰早于往年，秋粮收购总体平稳有序，售粮农民对收购价格总体满意。据统计，截至11月30日，主产区入统企业累计收购秋粮6803万吨，同比增加1190万吨。

　　国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云介绍，目前，秋粮收购进展顺利，售粮农民对收购价格总体满意。今年以来，国内主要粮食品种价格均有所上涨。据监测，目前主产区中晚籼稻和粳稻平均收购价格分别为每吨2782元、2775元，与上周基本持平；玉米2405元，上涨1.4%；大豆5100元，上涨2%。从调研情况看，农民对当前粮价普遍认可，特别是东北地区玉米种植户纷纷表示今年玉米价格好、收益不错，愿意及早售粮变现，售粮比往年更为踊跃。

　　秦玉云介绍，今年夏粮和早稻收购中，启动托市预案的范围较往年大幅缩小，市场化收购价格高，有利于农民增收。秋粮上市以来，只有黑龙江省启动了粳稻托市收购，目前仅收购1.3万吨，收购数量较往年明显减少，其他稻谷产区后期启动托市收购的可能性不大，预计今年中晚稻市场化收购也将成为主流。从往年收购情况看，东北地区秋粮旺季收购从11月份开始，12月底前和春节后会各出现一波售粮高峰。今年粮食市场行情较好，贸易企业、加工企业入市积极性高，经纪人参与收购也比前两年要活跃一些，再加上农民认可当前市场价格，秋粮刚一上市就很快迎来了售粮高峰，较往年有所提前，收购进度明显快于上年。

　　秦玉云介绍，不同品种差异化特点明显。由于市场形势和价格走势出现一定分化，主要秋粮品种收购进度不一。今年玉米收购是近几年同期进度最快的，目前已收购3446万吨，同比增加1557万吨。中晚稻受灾情影响上市有所推迟，目前中晚籼稻、粳稻分别收购1839万吨、1408万吨，同比略慢一些，属于正常收购水平。国产大豆今年价格上涨较多，前期农民存在一定的等待观望心理，收购进度偏慢，但近期惜售心理已有所减弱，最近5天售粮进度达23万吨，较此前明显加快，目前已累计收购110万吨。

　　秦玉云表示，今年以来，国家粮食和物资储备局根据粮食市场形势变化，适时采取针对性措施加强调控，分时分区分品施策，灵活安排库存粮食投放，取得了较好效果。截至目前，今年已通过国家粮食交易平台累计销售政策性粮食超过1亿吨，有效保障了市场供应。分品种看：

　　小麦。9月底旺季收购结束后，有关部门立即将每周投放量恢复至400万吨，并加大重点地区粮源安排。10月份以来，共安排8次拍卖，累计投放政策性小麦3200万吨，实际成交1247万吨。10月中旬小麦拍卖较为火爆，单周最高成交量曾达到291万吨，成交率达73%，主要是饲用替代消费需求较旺，饲料企业参拍的积极性高。随着政策性小麦持续投放，终端需求得到有效满足，拍卖成交回落，本周仅成交了70万吨，成交率降至不足20%，成交均价每吨下降了20元。

　　稻谷。随着新产中晚稻陆续上市，9月中旬以来按惯例暂停了最低收购价中晚籼稻和粳稻竞价销售，为新粮腾出市场空间。针对10月份以来南方中晚籼稻阶段性需求增加的情况，及时重启中晚籼稻拍卖，11月初即恢复每周投放50万吨，11月中旬又增至100万吨，并有针对性地加大了安徽、湖北等地投放数量。截至目前，已安排4次拍卖，累计投放中晚籼稻300万吨，实际成交149万吨，每周成交率从75%降至39%，成交均价每吨下降40元。我国稻谷仍是产大于需，近期中晚籼稻价格趋于稳定，部分地区还略有回落。随着粳稻集中大量上市，粳稻市场价格继续保持稳定。

　　玉米。今年以来，累计投放政策性玉米7000多万吨，目前已基本完成出库。此外，还轮出了一定数量的政府储备玉米。据了解，这些玉米相当部分进入了流通环节，并未加工消化。比如说，目前入统企业的自主商品玉米库存同比增长近六成，这个数量还是很可观的。再比如，在调研中大多数企业表示投放的政策性玉米年内用不完，初步推算将有3000万吨左右结转至明年使用。

　　秦玉云介绍，目前国内粮食生产丰收库存高位进口增加，国内粮食市场供应有充分保障。据农业部门信息，预计全年粮食产量将再创历史新高，连续六年保持在1.3万亿斤以上，为满足国内市场供应奠定了坚实的物质基础。库存处于历史高位，小麦、稻谷等口粮品种能够满足一年以上消费需求，虽然政策性库存有所下降，但企业商品库存和农户存粮数量不同程度增加，库存结构不断优化。目前入统企业的自主商品粮食库存同比增长了32%，据农户存粮调查结果，今年农户和经纪人存粮数量也增加较多。这有利于推动形成藏粮于民、藏粮于企的新格局，持续增强保障粮食安全的韧性，也与我们多年的宏观调控目标是一致的。目前国际市场供求宽松。据联合国粮农组织2020年10月预计，2020/21年度全球谷物产量27.6亿吨，消费量27.4亿吨，期末库存8.9亿吨，仍延续宽松格局。当前小麦、大米、玉米等品种国内外价差分别为每吨333元、16元、609元。由于进口成本优势明显，今年以来玉米及高粱大麦等替代品进口增加较多，据海关统计，1-10月我国累计进口玉米及替代品已达2000多万吨，同比大幅增长。

　　秦玉云表示，还有三个信息也值得关注：一是，大量进口玉米及替代品仍在陆续到港，小麦稻谷饲用替代增加，我们还了解到近期有一些南方饲料企业直接采购了部分进口小麦。二是，明年玉米播种面积有望增加，近期调研中不少农民和种植大户表示，今年玉米价格高、收益好，加上播种、田间管理等比其他品种省事省心，明年打算多种玉米。三是，近期南北港口玉米价格持续倒挂，北方港存玉米已是去年同期的3倍，逼近历史高位，这表明南方饲料原料供应充裕，需求得到有效保障。由于玉米价格持续高位运行，市场风险正在逐步累积，对此一定要理性看待，心中有数，控制好经营风险。（作者 高文）