作为农业、畜牧业和农产品加工大省，河南的千里沃野上生产的粮食、蔬菜、茶叶、畜牧、乳制品等农副产品产量都位居全国前列，全省有效期内“三品一标”产品4679个，是名副其实的名、特、优农产品大省；坐落在悠悠黄浦江畔的上海市，具有先进的食品工业和农产品加工科研力量，但农业在经济中比重较小，其每天要消费各类农产品约7.5万吨，而上海本地生产的平均占比只有10%至20%，是典型的农产品消费城市。豫沪两地农业发展关联度高、互补性强，合作前景广阔。近年来，两地农业领域的合作步伐正在加快。

　　让更多老家味道走进沪上人家

　　9月6日，第23届中国农产品加工业投资贸易洽谈会在河南省驻马店市开幕，来自上海的15家企业携带160多个单品参展，光明牛奶、梅林午餐肉、旺旺大礼包、石库门上海老酒、合庆火龙果等来自上海的农副产品、休闲食品广受欢迎，吸引了众多厂商、市民驻足咨询。

　　“我们是第一次来河南参加展会，河南的原粮、水果给我留下深刻印象，二仙坡苹果、河阴石榴等口感好、色泽艳、汁水多，特色鲜明。”光明食品集团上海农场营销中心总经理顾琪芬说，在仔细了解河南农产品后，她觉得“这些优质农产品未来都可以作为采购对象走进上海消费者的餐桌”。

　　“河南在原粮、水果方面有优势，上海在农产品精细化发展方面有优势。”顾琪芬认为，双方有许多地方可以互补，有着不小的合作空间。

　　事实上，越来越多的河南优质农产品正逐渐出现在上海市民餐桌。据河南省农业农村厅统计数据显示，2019年，河南省销往上海猪肉11.58万吨，占上海市场总需求的近十分之一；禽类约61万只、禽类产品0.83万吨；米面及其加工制品约50万吨、蔬菜约40万吨、瓜果约19.5万吨。

　　近年来，部分河南农业品牌已在上海占据了优势，如思念的水饺、牧原的生猪、双汇的冷鲜肉；部分河南农业品牌正利用两地市场差异，逐步发力以期打开更大的发展空间。

　　河南花花牛乳业将品牌运营管理中心特意设在上海，主要目的就是想通过打开上海市场突破地域限制，进而走向全国。该中心总监李炜介绍：“上海最吸引我们的是开放态度，对外来事物、新鲜事物易接受、接受快，新产品、新品牌进入上海市场，潜力很大。”目前，花花牛公司已在上海市场投放了几款针对白领一族、尤其是“95后”的新型乳制品，并且取得了不错的效果。

　　10月份，河南省优质农产品将集中亮相上海，通过在上海举办优质特色农产品展示展销会，推进豫农优品抢占上海市场，树立河南农业品牌形象，全方位深化豫沪农业领域合作。届时，包括信阳毛尖、铁棍山药、灵宝苹果、黄河鲤鱼等400个河南省知名农业品牌将与上海市民见面。

　　豫沪携手推动各类农业生产要素流动

　　“在上海建设一个食品加工厂，购买十亩地的买地指标都很难，但是这次我们在河南看了五家企业，几乎每家企业占地面积都是六百亩或者一千亩地，这些企业可以做一个优质的产品加工产业链。上海企业可以把产地、供应链基地和加工基地在河南落地，或者和这边企业深度合作，前景非常广阔。”9月6日，在第23届中国农产品加工业投资贸易洽谈会活动之一——豫沪青年企业家交流会上，上海瀛久农业科技有限公司总经理顾慧华如此说道。

　　据了解，上海由于土地资源紧张，农业项目主要是观光和休闲农业。而对于上海少青年“后浪”企业家来说，随着长三角一体化进程加快，终端农产品的主要销售区域也逐渐向长三角和全国区域扩展，而寻找农产品区域生产、加工、冷链运输中心成为上海农产品企业降低成本、迈向全国的重要战略。此次由上海市农业农村委带领八位农产品行业的年轻“后浪”企业家来豫接洽对接，正是看中了河南丰富的农产品资源和广阔市场。

　　顾慧华坦言，豫沪农业企业可以在具体项目上把物流、生产标准、农业品牌融合在一起，打通农创、文创、科创，打造优质的加工产业链。

　　河南省农业农村厅副厅长王承启认为，豫沪可在优质特色农产品产销对接，生产专业化、种植区域化、发展产业化的生产基地建设，绿色化、智能化、规模化、标准化的食品加工基地建设，集冷链仓储、物流配送、金融服务于一体的农产品现代物流基地建设，优质农产品品牌宣传等方面，深化合作内容，提升合作层次，拓宽合作领域。

　　“我们期待通过搭建的这个平台，使两地的青年企业家、农场主由新朋友变成老朋友。”上海市农业农村委总经济师施忠说，沪豫农业企业携手推动各种要素向更多的方面流动，形成产业资金人才信息汇集的良性循环，从而进一步推进农业增效、农民增收、农村发展，为乡村振兴注入新的动力，开辟沪豫农业合作的新天地。

　　在第23届中国农产品加工业投资贸易洽谈会举办期间，在豫沪两地政府部门的牵头下，上海知名企业拼多多公司与驻马店市成功签约。拼多多今后将积极打通河南农副产品线上销售渠道，让更多价廉物美的农副产品“触电上网”，实现与上海终端市场的更快对接，从而带动乡村产业、活跃城乡消费。

　　蓝图已绘制，奋发正当时。可以预见，越来越多的河南优质农产品将丰富上海市民的“菜篮子”，同时鼓起河南农民的“钱袋子”；同时，越来越多的上海工商资本和现代农业企业将到河南找路子、寻机遇，促进河南省优势特色农产品产业链建设，提升河南农业现代化水平。（王帅杰 范亚旭）