本报讯 记者从白云区市场监管局获悉，为引导社会力量参与食品安全监督，9月以来，该区持续开展放心超市自我承诺活动，引导各超市加强食品安全卫生管理，承诺严把食品安全关。截至目前，区内规模较大的10家超市均已签署承诺书。
此次参与承诺的超市共10家，属白云区经营规模较大的超市，经营面积合计43000平方米。各超市通过签署《放心超市自我承诺书》，承诺在经营中加强食品安全管理能力建设、严格食品安全自查、严控食品采购来源、严控食品销售过程、严格员工健康管理以及严控场所环境卫生，并将承诺书张贴在醒目位置，公开承诺并接受监督。
区市场监管局相关负责人表示，开展放心超市自我承诺活动，旨在增强超市主体食品安全责任意识，及时消除风险隐患，真正把食品安全落在实处，严格落实疫情防控相关要求；强化自律意识，严格抓好内部管理，建立健全食品安全管理制度，不断完善管理水平；强化质量管控，严把“进货关”，规范建立进货查验制度。下一步，将加大监督检查力度，指导超市进一步规范经营行为，增强诚信意识、社会责任意识，共同守护食品安全，为群众营造安全有序的消费环境。
（贵阳日报融媒体记者 梁婧）
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2021-10-11 00:00:00