河南是粮食生产大省，更是小麦生产大省，小麦产量占全国总产量的四分之一强。国家统计局河南调查总队日前对此进行的数据梳理总结认为，“十三五”时期，河南小麦播种面积总体保持稳定，超过8500万亩。小麦总产量除2018年因灾减产外，其余四个年份均保持稳中有增态势。2020年，小麦总产量达到3753.13万吨，较“十二五”末的2015年增加226.23万吨，年均增长1.3%。

　　“‘十三五’时期，河南省委、省政府始终扛牢粮食安全政治责任，以小麦高质量发展提质增效，不断强化大粮仓、大厨房、大餐桌、大战略，河南小麦生产稳定发展。”3月25日，国家统计局河南调查总队有关负责人说。

　　调查分析认为，小麦总产量增加得益于“十三五”河南省农业生产条件的不断改善，得益于河南不断推进小麦高质量发展。在农业供给侧改革中，河南省关键“五招”发挥了重要作用。

　　优

　　优质小麦种植面积逐年增加

　　2016年，河南农业工作会议提出以“四优四化”为抓手，不断深化农业供给侧结构性改革，有步骤按区域发展优质小麦。根据《河南省推进优质小麦发展工作方案》，按照比较优势和适应性种植的原则，划定优质专用小麦生产适宜区。河南省将豫北、豫中东划定为强筋小麦生产区，将豫南划定为弱筋小麦生产区，在这些区域内组织发动农民和种粮大户种植优质专用小麦。5年来，河南省优质小麦种植面积逐年增加，2020年达到1533万亩。

　　快

　　高科技小麦机播、机收速度加快

　　“十三五”时期，河南农业机械化水平显著提高。小麦机播、机收率均达98%以上。近3年来，全省小麦从开始收割到收割结束仅用十几天时间。农民高兴地说：“现在收麦季节可方便了，外出打工的人不用回来小麦就收到家了。”

　　卖

　　优质小麦卖出了好价钱

　　优质小麦既要种得好，又要产得出，更要卖个好价钱。“十三五”时期，河南充分调动各种积极因素，搭建产销对接平台，引导大型面粉加工企业、大型酒类企业等与优质小麦产地开展合作，构建稳定的产销关系。优质小麦价格比普通小麦价格高出10%以上，种植优质小麦的农民特别是种粮大户的腰包明显鼓了起来，实现了小麦提质增效。

　　绿

　　小麦生产绿色发展的观念深入人心

　　“十三五”时期，河南不断调“绿”农业生产方式，更加注重绿色发展。测土配方施肥、物联网监测、无人机植保、气象监测等不断改变着农业发展方式，小麦生产绿色发展的观念不断深入人心。一些种粮大户感慨地说：“过去种地随大溜，人家干啥咱干啥，现在按专家说的干，化肥、农药用少了，反而产量提高了。”

　　转

　　小麦产业链转化能力不断增强

　　“十三五”时期，河南坚持品牌强农、质量兴农，不断深化农业供给侧结构性改革，培育壮大了一批小麦面粉加工基地和知名品牌，思念、三全生产的汤圆、水饺叫响全国。河南已经解决了农民“卖粮难”问题，每到小麦收购旺季，全国各地从事小麦经营的公司、面粉企业、酒厂等纷纷来豫“抢粮”。

　　“十三五”圆满收官，“十四五”正值开局，河南省小麦生产再踏新征程。针对调研中发现的小麦生产短板，国家统计局河南调查总队建议：河南省要继续扛稳粮食安全政治责任，确保小麦种植面积稳定；继续加大优质、高效、高产小麦新品种的培育力度；加大中低产田改造力度，缩小产量差距；促进农村土地合理有序流转，耕地向种粮大户转移。