地处豫西伏牛山区的汝阳是全国红薯种植大县,加工红薯粉条历史悠久,粉条是该县特色产品。该县通过“合作社+农户+基地”的模式,逐步形成红薯产业的储藏、加工、外销链条。
寒冬时节,正是加工生产粉条的最佳季节,在内埠镇罗洼村大街小巷、农家小院,随处可以看到村民忙着下粉条的身影。
这个仅有352户人家的小村,今冬下粉条40余万公斤,价值500多万元。细长筋道的粉条逐步成为该村农业支柱产业,加快了当地农民致富奔小康的步伐。(康红军 摄)
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