汝阳县三屯镇下河村集中烘烤点内,泽农烟叶种植专业合作社长曹玉宾,他一会儿查看电烤房温度情况,一会儿指导工人进行烟叶分级,正认真细致地照看着入社烟农张卫星的烟叶。
合作社社长、曹老板、铁杆烟农、烘烤师……曹玉宾有多种身份。2011年,他开始种烟,2014年在汝阳县烟草专卖局(分公司)指导下成立泽农烟叶种植专业合作社,2019年他试着开展采烤一体化服务,10年来,他见证了洛阳烟叶产业从田间地头到烘烤收购的巨大变化。
“以前烟叶种植相对分散,机械化程度不高,各个环节也没有专业化分工,当年,我种十几亩烟,从种到烤都得亲自干,累得不得了。”曹玉宾说,截至今年,我的合作社成立已是第8个年头,服务烟田面积超过600亩,以前烟农是起早贪黑“照顾”烟田,如今是合作社为广大烟农服务。
曹玉宾变成了新农民,成了合作社长,成了老板。为何称他“老板”?每年机耕、植保、烘烤、收购等重要节点,曹玉宾总得忙一阵子。“每天不是紧锣密鼓开会,就是安排生产,思考最多的是如何安排工人、如何发放工资,这段时间农村劳动力紧缺,这些事情很费脑筋。”曹玉宾介绍说,并且,当前合作社开展的采烤一体化服务很灵活,需要更好地“排列组合”,要根据采收、装炕任务不同和每个工人特长,调配人员及工作环节;烘烤工艺也是,针对不同部位和特点的烟叶,要灵活调整三段式烘烤工艺,促进烟叶烤干烤黄烤出质量。
“人手不够的时候,我还是要亲子上阵。县局(分公司)年年组织的烘烤师培训,我都会参加,合作社的烘烤师和工人都是我教出来的,农用机械,哪个我都会用。”曹玉宾轻松地笑着说,合作社有7个服务队,有固定队员24人和机动队员10余人,还配备三个烘烤师。
下河村烟农张卫星是入社农民,也是服务队的一员,他给大家算了一笔账:春天机耕的时候,每犁耙一亩地,包含用工等在内的“市场价”是120元,但通过合作社,犁耙加上起垄,一亩共收费70元,在享受烟草公司的补贴后,烟农只需要付20元,仅犁耙地每亩就可节省成本100元。
“耕地、植保等需要机械作业,由合作社统一调配机械、人力,这就是规模化带来的低成本和高效率。”曹玉宾介绍,“还拿采烤一体化来说,参与这个模式,烟农每亩能减少1.5-2个用工,实现了减工降本;专业的人专业地烤,可以提高烤后烟叶纯度和均一性,烟叶烘烤损失能降低6%以上,等级结构也可以有效提升,实现了提质增效。”更集中、更专业、机械化程度更高,在他看来,是烟叶产业乃至整个农业产业发展的方向。
近年来,烟草行业大力推广智能电烤房,不仅环保,温控精准,烘烤师工作比以往轻松多了。在烟叶烘烤周期结束后,闲置烤房还能用于烘干中药材、菌类等,提高烤房综合收益。去年,泽农合作社20座电能烤房,承接中药材、辣椒、菊花等农作物烘干业务,每炕为合作社增收300余元。
张卫星今年种植烟叶70亩,7月份,洪涝灾害中,直接损失35亩,目前交售烟叶30亩,收益13万余元,通过采烤一体化模式,直接节省成本1万元。“2019年纯收入10万元,2020年纯收入5万元,今年虽不能实现预期目标,但总体也还满意。现在在县城买了房,也买了车,孩子上学也有着落。”张卫星看着金灿灿的烟叶说,这都是“金叶子”换来的家当。(作者 刘梦丽 蔡璐 陈显萍)
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