一只黑色的小松鼠从树上噌地跳下来,穿过房前小路,嗖地爬上一处房顶,机警地看了两眼行人,一溜烟又跑远了。山东省临沂市沂水县洞贤居民宿主人刘雪开玩笑说:“这是我们养的宠物,还有一只白色的,游客很喜欢。”
烟台养马岛上的民宿“海岛日记”特别吸引年轻人。他们喜欢坐在海边,欣赏海上落日,品一杯咖啡,听一曲音乐,悠然闲适。
山东省开创性地推进全省旅游民宿集聚区创建工作,出台《旅游民宿集聚区创建导则(试行)》,给予每个创建单位100万元专项资金,为民宿发展夯实基石,注入动力。目前,民宿在山东呈现出“花逐轻风次第开”的态势,从泰山脚下到崂山、蒙山周围,从威海海草房到烟台蓬莱长岛,从东平湖畔到日照茶园,不同风格的民宿成为山东乡村旅游高质量发展的亮点。
曾在北京、上海等地做动画的张斌,去年回到临沂,帮姐姐把李家石屋村的房子改造为伴山云宿,三面环山,窗含翠黛。游客围坐在老槐树下的悬空露台上打牌,或在半山腰的茶棚下品茗闲聊,享受田园诗般的惬意。该民宿有10间客房,需要提前预订。像这样的中高端民宿,在平邑县柏林镇有17家,基本形成了民宿集聚区。柏林镇党委书记祝宝松介绍,按照省市县文旅部门的指导,镇里策划了民宿品牌“东蒙客”,着力打造沂蒙十二舍项目,形成风格迥异又互为补充的休闲度假产品组合。
旅游民宿集聚区内的业态融合,增强了经营者的盈利预期。淄博上舍民宿创始人李忠豪说,民宿做成集群,业态互补,就能盈利,要是每家自己做,成本高。在疫情期间,他的客源由北京等地转为淄博周边,为此,他引入了马术、越野机车、滑翔伞、音乐节、露营等项目,将营收恢复到疫情之前的水平。日照不负文旅的客源也由中远途游客转向周边游客,开发了豆腐、茶摊、木工、陶艺、露营、音乐节等28个体验项目,还合作开设了茶文化的体验课程。日照不负文旅董事长孙胜说:“目前基本恢复到疫情之前的水平,民宿挣不挣钱看位置,挣钱多少看设计,挣钱多久看运营。一个要素不行,需要各个要素叠加。”
烟台院里文化旅游发展有限公司除了开发“海岛日记”民宿,还打造了“好酒不见”酒馆、“再见一面”面馆、“海岛来信”文创店等网红小店,主要面向年轻人。该公司副总经理翟悦江说:“民宿一定要集群化发展,北方无法回避的问题就是淡旺季明显,不能过于依赖中远途游客,要抓住周边休闲度假需求,体验一定要丰富,海岛日记的咖啡营业额要高于客房,并与其他团队合作向游客提供赶海、海钓、帆船、快艇等项目。”
山东从省级层面探索推行由公安、消防、文化和旅游等多部门联审联批运行机制,打破了旅游民宿证照办理的瓶颈。临沂市沂水县院东头镇政府主动协助民宿经营者办理消防许可与特种行业许可,完成率已达到100%。蒙山彩蒙景区管委会党委书记黄树田说,民宿健康发展一定要规范化,不然出了问题,就会损害当地民宿整体形象,联审联批解决了合规性问题,以后还要联合执法。
山东省各地在土地政策、资金政策方面都有创新。临沂市蒙阴县桃墟镇在国土空间规划和村庄规划设置专门区域用于民宿建设,同时,开发“生态价值贷”,集聚区内的百泉村获得4300万元授信额度。镇上的蒙山茂源小学废弃多年,后由村支两委以租赁方式招商引资,改造为民宿“沂蒙云舍”,简洁时尚,适合家庭亲子、情侣闺蜜以及小型团建。民宿主人罗庆雷最近又考虑将周边村子的几个旧民宅做成民宿,他说:“现在的政策让人安心,更有信心。”