八月花椒红似火，正是丰收好时节。走进渑池县广大乡村，一串串、一簇簇火红的花椒挂满枝头，迎风摇曳，椒香扑鼻，一派丰收的景象。近年来，渑池县立足自然区域优势，大力发展花椒产业，以产业发展助力乡村振兴。

     技术培训结硕果。强化科技培训，成立花椒技术专家服务团，举办“百名花椒师资培训班”“花椒师资提升班”“花椒种植大户培训班”，培育乡村产业技术人才、职业椒农、专业修剪师等，不断提高花椒生产科技水平，增加产量，提升品质。持续推进花椒产业服务体系建设，提高关键管理技术覆盖率，稳定花椒产业综合效益，不断巩固花椒产业在农业农村发展和农民增收中的支柱作用。

      示范引领强品质。深入实施“百千万”培育工程，建设百亩示范片、千亩示范区、万亩产业园，通过建立花椒标准化技术体系、成立花椒专业合作社，对示范园区进行统一生产管理，实施统防统治，示范引领全县花椒提质增效。2020年，“渑池花椒”通过国家农产品地理标志认证，有效推动该县花椒从“卖产品”向“卖品质”“卖品牌”加速转变。

     产业振兴促发展。通过政策资金扶持、土地流转、品种改良、培育品牌、开拓市场等，形成了以仰韶、坡头、段村、南村等乡镇为主体的北部花椒产业区，实现了花椒种植规模化、产业化发展。截至2021年8月，该县花椒总面积超过30万亩，农户种植效益每亩5000元以上，小小花椒成了农民的“摇钱树”。